Chicken Soup

Gökbörü SaygınerCocinero

A rich chicken soup with vegetables and spices, perfect for warming the body.

Ingredientes

• Pollo
  1 kilogram
• Ghee or oil
  2 tablespoons
• Yogur
  1 cup
• Harina
  2 tablespoons
• Carrots
  2 pieces
• Potatoes
  2 pieces
• Cebolla
  1 piece
• Pimiento verde
  2 pieces
• Guisantes Verdes
  10 grams
• Salt and black pepper
  0
• Cardamomo
  2
• Canela
  0
• Spices to taste
  0

Pasos

1. 1

   In a pot over heat, add the onion with the chicken pieces and stir until they turn yellow.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the vegetable cubes with one and a half liters of boiling water, and let it cook until the chicken and vegetables are done.

   10 minutos
3. 3

   Remove the chicken and place it in a baking tray, adding spices to brown it slightly.

   5 minutos
4. 4

   Mix the soup with yogurt and flour and return it to the heat for ten minutes.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pollopor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Pimiento verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Guisantes Verdespor 100g

Energía81 kcal

Proteínas5.4 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos14.5 g

Fibra dietética5.7 g

Azúcares totales5.7 g

Cardamomopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.5 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas