Chicken Soup

Gökbörü SaygınerShefi i kuzhinës

A rich chicken soup with vegetables and spices, perfect for warming the body.

Përbërësit

• Pulë
  1 kilogram
• Ghee or oil
  2 tablespoons
• Kos
  1 cup
• Miell
  2 tablespoons
• Carrots
  2 pieces
• Potatoes
  2 pieces
• Qepë
  1 piece
• Spec i gjelbër
  2 pieces
• Pishtaç të Gjelbër
  10 grams
• Salt and black pepper
  0
• Kardamom
  2
• Kanel
  0
• Spices to taste
  0

Hapat

1. 1

   In a pot over heat, add the onion with the chicken pieces and stir until they turn yellow.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 minuta
2. 2

   Add the vegetable cubes with one and a half liters of boiling water, and let it cook until the chicken and vegetables are done.

   10 minuta
3. 3

   Remove the chicken and place it in a baking tray, adding spices to brown it slightly.

   5 minuta
4. 4

   Mix the soup with yogurt and flour and return it to the heat for ten minutes.

   10 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pulëpër 100g

Energjia239 kcal

Proteina27 g

Yndyra totale14 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Spec i gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pishtaç të Gjelbërpër 100g

Energjia81 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate14.5 g

Fibrat dietetike5.7 g

Sheqernat totale5.7 g

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat