Soupe de poulet

نديم الشيبانيCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1 kilogramme
• Ghee ou huile
  2 cuillère à soupe
• Yaourt
  1 tasse
• Farine
  2 cuillère à soupe
• Carottes
  2 pièce
• Pommes de terre
  2 pièce
• Oignon
  1 pièce
• Poivron Vert
  2 pièce
• Petits pois verts
  10 gramme
• Sel et poivre noir
  0
• Cardamome
  2
• Cannelle
  0
• Épices selon le goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon avec les morceaux de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils deviennent jaunes.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les cubes de légumes avec un litre et demi d'eau bouillante, laisser sur le feu jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient cuits.

   10 minutes
3. 3

   Retirer le poulet et le mettre dans un plat allant au four, ajouter les épices pour le faire dorer légèrement.

   5 minutes
4. 4

   Mélanger la soupe avec le yaourt et la farine et remettre sur le feu pendant dix minutes.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cardamomepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.8 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.5 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques