شوربة دجاج

حيدرة النخليالطاهي

المكونات

• دجاجة، مقطعة الى 12 قطعة
  1 دجاجة
• شوفان، منقوع بالماء
  0.5 كوب
• لبن، أي روب
  170 غرام
• زبدة، يمكن الاستغناء عنها
  10 غرام
• بصل متوسط الحجم، مقطعة الى قطع صغيره
  4 حبات
• بقدونس، مفروم
  0.5 كوب
• مرق دجاج، أي 2 مغلف ماجي (خلاصة الفطر)
  64 غرام
• عصير ليمون حامض
  3 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• ماء
  8 كوب

الخطوات

1. 1

   يقلى البصل بالماء على النار حتى يصبح لونه مكرمل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في الخلاط، نضع مغلف الشوربه، اللبن، البصل المحمر و2 كوب ماء ويخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   يوضع الخليط في قدر على النار ونضيف كمية الماء المتبقية، الشوفان والفلفل الاسود حسب الرغبة ونضيف عصير الليمونة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة، تترك لمدة 25 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر على نار متوسطة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   25 دقيقة
5. 5

   بعد انتهاء المدة، نضيف البقدونس لمده 3 دقائق على نار هادئة ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية