Soupe de poulet délicieuse

Simge KoçyiğitCuisinier

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet sans peau
  4 cuisses
• 1 oignon de taille moyenne, pelé
  1 oignon
• 1/4 tasse de vermicelles
  0.3 tasse
• 2 bâtons de cannelle
  2 bâton
• 3 feuilles de laurier
  3 feuilles
• 1/2 cuillère à café de poivre blanc
  0.5 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillères à soupe
• 1/2 cuillère à café de muscade, râpée
  0.5 cuillère à café
• Jus de 1/2 citron
  0.5 citron
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Faites revenir les cuisses de poulet dans 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans l'autocuiseur à feu vif pendant 3 minutes, puis ajoutez l'oignon, les feuilles de laurier, les bâtons de cannelle, le poivre blanc, la muscade, le sel et 2 litres d'eau.

   Matériel requis:

   Autocuiseur

   3 minutes
2. 2

   Fermez l'autocuiseur et mettez-le à feu vif. Lorsque la vapeur commence à s'échapper, laissez cuire pendant 25 minutes, puis retirez-le du feu et laissez la vapeur s'échapper complètement avant de l'ouvrir.

   25 minutes
3. 3

   Filtrez le bouillon de poulet dans une grande casserole. Assurez-vous d'enlever les bâtons de cannelle, les feuilles de laurier et l'oignon. Retirez les os des cuisses de poulet, puis ajoutez les morceaux de poulet au bouillon.

   Matériel requis:

   🍳

   Grande casserole

   5 minutes
4. 4

   Mettez la casserole à feu moyen et ajoutez le jus de citron et les vermicelles, puis ajustez le sel au goût. Laissez mijoter pendant 5 minutes avant de retirer du feu.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques