شوربة الدجاج والذرة

نوري بوديبةالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع
  2 صدر
• كريما الذرة، أو علبة
  450 غرام
• بصل، مفروم
  1 حبة
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• بيضة
  1 حبة
• ماء
  5 كوب
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، نحمر البصل مع الزبدة حتي يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف مكعب مرق الدجاج ماجي ونحرك على نار هادئة ثم نضيف الدجاج دون تقطيع ونقلبه.

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الماء والملح والفلفل الاسود ويطهى الدجاج حتى ينضج.

   10 دقيقة
4. 4

   يُرفع الدجاج من القدر، يفرم ثم يوضع مرة ثانيه في القدر.

   5 دقيقة
5. 5

   نضيف كريمة الذرة مع التحريك ثم نضيف البيضة ونحرك بحركة سريعة.

   5 دقيقة
6. 6

   يُترك القدر على نار هادئه لمدة ربع ساعة ثم يُقدم. وبالهناءوالشفاء.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية