Soupe de poulet à la crème

عنود الكافيkuhar

Sestavine

• نصف دجاجة، مسحبة ومسلوقة
  0.5 دجاجة
• 1 ليتر حليب سائل
  1 ليتر
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة سمن
  1 ملعقة كبيرة
• 1 مكعب مرقة الدجاج
  1 مكعب
• 1 شرائح توست، إختياري
  1 شرائح
• بقدونس للتزيين
  0

Koraki

1. 1

   Faites chauffer le ghee dans une marmite à feu moyen, puis ajoutez la farine et le cube de bouillon, tout comme vous le feriez pour une béchamel.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   1 min
2. 2

   Remuez les ingrédients pendant une minute, ajoutez le lait progressivement en remuant continuellement (le lait doit être à température ambiante pour éviter les grumeaux, et il est préférable d'utiliser un fouet à main à cette étape).

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Fouet

   1 min
3. 3

   Coupez le poulet, ajoutez-le à la soupe, remuez de temps en temps jusqu'à obtenir la consistance désirée, puis retirez du feu. Cela peut prendre un certain temps, mais ne changez pas la température.

   5 min
4. 4

   Coupez le pain en dés et faites-le griller au four. Garnissez la soupe de persil et servez avec le pain grillé.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake