شوربة الفاصوليا الخضراء مونج
تذوقوا بشوربة الفاصوليا الخضراء مونج الشهية، التي تجمع بين النكهات الطازجة والمكونات الصحية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل غنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة خفيفة أو كطبق جانبي. دعونا نبدأ في تحضير هذه الشوربة المغذية التي ستضفي لمسة من الدفء على مائدتكم.
المكونات
- فاصوليا خضراء، مونج2 كوب
- بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- كزبرة، مفروم1 كوب
- فص ثوم مهروس1 فص
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة- قطعة زنجبيل، مفروم1 قطعة
- ملح حسب الرغبة0
- فلفل حار حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
سخن الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الزنجبيل والثوم المهروس والكزبرة والحر حسب الرغبة، ثم قلب المكونات قليلاً وتبّلها بالفلفل الأسود والملح.
5 دقيقة - 3
أضف حبات الفاصوليا الخضراء المغسولة والمصفاة جيداً، ثم قلبها قليلاً. أضف الماء حتى يغمر المزيج بحوالي 2 إنش، واترك الشوربة على النار حتى تغلي.
10 دقيقة - 4
عند بدء الغليان، خفف النار واترك الشوربة حتى تنضج حبات الفاصوليا جيداً.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت نباتيلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ