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Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

عنود جاوحدو
عنود جاوحدوKüchenchef
Suppenالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiFettig
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
25 Min
Gesamtzeit
35 Min
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
320 kcal

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Zutaten

  • Mushrooms
    250 grams
  • 1 Medium Onion
    1 piece
  • 1 Cup Cooking Cream
    1 cup
  • 2 Chicken Bouillon Cubes
    2 cubes
  • 3 Cups Liquid Milk
    3 cups
  • 0.5 Cup Oil
    0.5 cup
  • Salt to taste
    0

Schritte

  1. 1

    Chop the onion into wedges and fry in oil until it changes color slightly, add the chopped mushrooms and stir for seven to ten minutes.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    10 Min
  2. 2

    Dissolve the flour with a little milk, then add it over the mushrooms and stir for a few seconds, then add the milk, cream, and bouillon cube, stir for five minutes, then remove from heat.

    5 Min
  3. 3

    Blend the mixture in the blender once, then put it back on the heat for ten minutes and serve.

    Benötigte Werkzeuge:
    MixerMixer
    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat22 g
Proteine8 g
Carbohydrates20 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

Halal
#Syrian_Recipes#Soup#Mushroom