Soupe de champignons à la crème

Dana El-Hassankuhar

Sestavine

• Champignons
  250 grammes
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tasse de crème de cuisson
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Tasse de lait liquide
  3 tasse
• Demi-tasse d'huile
  0.5 tasse
• Sel au goût
  0

Koraki

1. 1

   Coupez l'oignon en quartiers puis faites-le frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'il change légèrement de couleur, ajoutez les champignons coupés et remuez pendant sept à dix minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 minut
2. 2

   Dissolvez la farine avec un peu de lait puis ajoutez-la sur les champignons et remuez pendant quelques secondes, puis ajoutez le lait, la crème et le cube de bouillon, remuez pendant cinq minutes puis retirez du feu.

   5 minut
3. 3

   Mixez le mélange dans le blender une fois puis remettez-le sur le feu pendant dix minutes et servez.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   10 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake