Creamy Mushroom Soup

عنود بن عبد الكريمKok

A rich and delicious soup made with mushrooms and cream, perfect for cold days.

Ingredienser

• Kyllingebryst
  2 breast
• Svamp
  400 grams
• بصلة، مفرومة
  1 piece
• Smør
  4 tablespoons
• Mel
  2 tablespoons
• Fløde
  0.3 cup
• Kyllingebouillon
  4 cups
• ثوم، مفروم
  2 teaspoons

Trin

1. 1

   In a pot over heat, melt the butter, add the chopped chicken breasts and fry until golden, add the onion and garlic and stir for a few seconds.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 minutter
2. 2

   Add the mushrooms and stir until tender, add the flour and stir for two minutes.

   2 minutter
3. 3

   Add the broth to the pot and let it boil, then simmer for 20 minutes or until fully cooked.

   20 minutter
4. 4

   Add the cream and let it cook for two minutes, then remove and it is ready to serve.

   2 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingebrystpr. 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fedt3.6 g

Mættede fedtsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Svamppr. 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.3 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt1 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat1.5 g

Sukkerarter i alt0.5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags