Creamy Mushroom Soup

عنود بن عبد الكريمCocinero

A rich and delicious soup made with mushrooms and cream, perfect for cold days.

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  2 breast
• Champiñón
  400 grams
• بصلة، مفرومة
  1 piece
• Mantequilla
  4 tablespoons
• Harina
  2 tablespoons
• Crema
  0.3 cup
• Caldo de pollo
  4 cups
• ثوم، مفروم
  2 teaspoons

Pasos

1. 1

   In a pot over heat, melt the butter, add the chopped chicken breasts and fry until golden, add the onion and garlic and stir for a few seconds.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the mushrooms and stir until tender, add the flour and stir for two minutes.

   2 minutos
3. 3

   Add the broth to the pot and let it boil, then simmer for 20 minutes or until fully cooked.

   20 minutos
4. 4

   Add the cream and let it cook for two minutes, then remove and it is ready to serve.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Champiñónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas3.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos3.3 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales1 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos1.5 g

Azúcares totales0.5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas