شوربة الفطر بالكريمة

عدي العطارCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet
  2 صدر
• Champignon
  400 غرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• Beurre
  4 ملعقة كبيرة
• Farine
  2 ملعقة كبيرة
• Crème
  0.3 كوب
• Bouillon de poulet
  4 كوب
• ثوم، مفروم
  2 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   في قدر على النار، تذوب الزبدة، توضع صدور الدجاج المقطعة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون، يضاف البصل، الثوم ويقلب لمدة ثواني.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   يضاف الفطر ويقلب حتى يصبح طرياً، يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.

   2 minutes
3. 3

   يضاف المرق على القدر ويترك ليغلي ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام الاستواء.

   20 minutes
4. 4

   تضاف الكريمة وتترك تطهى لمدة دقيقتين، ترفع وتصبح جاهزة للتقديم.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Graisses saturées1 g

Cholestérol85 mg

Champignonpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides1.5 g

Sucres totaux0.5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques