Freekeh Soup

Zaid Al-Farsiالطاهي

المكونات

• فريك
  250 grams
• مرق الدجاج
  300 grams
• بصل
  1 piece
• زيت
  50 grams
• ماء
  300 grams
• سمن
  1 tablespoon
• فلفل
  1 teaspoon
• ملح
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   10 دقيقة
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   الأدوات اللازمة:

   مبشرة

   5 دقيقة
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فريكلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات70 g

الألياف الغذائية10 g

مرق الدجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح1 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفللكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية