Freekeh Soup

Zaid Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• فریکه
  250 grams
• آب مرغ
  300 grams
• پیاز
  1 piece
• روغن
  50 grams
• آب
  300 grams
• گَی
  1 tablespoon
• فلفل
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   15 دقیقه
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   10 دقیقه
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   ابزارهای مورد نیاز:

   رنده

   5 دقیقه
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فریکهper 100g

Energy340 kcal

Protein12 g

Total Fat2 g

Carbohydrate70 g

Dietary Fiber10 g

آب مرغper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

آبper 100g

Water100 g

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

فلفلper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی