Freekeh Soup

Zaid Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Freekeh
  250 grams
• Piletina juha
  300 grams
• Luk
  1 piece
• Ulje
  50 grams
• Voda
  300 grams
• Ghee
  1 tablespoon
• Paprika
  1 teaspoon
• Sol
  1 teaspoon

Koraci

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   Potreban pribor:

   Lonac

   15 min
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   10 min
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   Potreban pribor:

   Ribanje

   5 min
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Freekehna 100g

Energija340 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti2 g

Ugljikohidrati70 g

Dijetalna vlakna10 g

Piletina juhana 100g

Energija15 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati2 g

Ukupno šećera0.5 g

الملح1 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Ukupno masti100 g

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake