Freekeh Soup

Zaid Al-Farsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ֆրիկե
  250 grams
• Հավի արգանակ
  300 grams
• Սոխ
  1 piece
• Այլ
  50 grams
• Վար
  300 grams
• Գի
  1 tablespoon
• Մրգեր
  1 teaspoon
• Աղ
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   10 րոպե
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տրորիչ

   5 րոպե
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ֆրիկե100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր70 g

Մանրաթելեր10 g

Հավի արգանակ100գ-ի համար

Էներգիա15 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

الملح1 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Մրգեր100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ