Freekeh Soup

Zaid Al-FarsiChef

Ingredjenti

• Freekeh
  250 grams
• Brodu tal-pulcin
  300 grams
• Bżar
  1 piece
• Żejt
  50 grams
• Ilma
  300 grams
• Ghee
  1 tablespoon
• Peper
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   recipe.minutes
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   Għodda meħtieġa:

   Grattat

   recipe.minutes
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Freekehgħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali2 g

Karboidrati70 g

Fibri Dietetiċi10 g

Brodu tal-pulcingħal kull 100g

Enerġija15 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati2 g

Zokkor Totali0.5 g

الملح1 g

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepergħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags