Freekeh Soup

Zaid Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• Freekeh
  250 grams
• Caldo de galinha
  300 grams
• Cebola
  1 piece
• Óleo
  50 grams
• Água
  300 grams
• Ghee
  1 tablespoon
• Pimenta
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   recipe.minutes
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   Utensílios necessários:

   Ralador

   recipe.minutes
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Freekehpor 100g

Energia340 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total2 g

Carboidratos70 g

Fibra Alimentar10 g

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos2 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح1 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags