Freekeh Soup

Zaid Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Freekeh
  250 grams
• Tavuk suyu
  300 grams
• Soğan
  1 piece
• Yağ
  50 grams
• Su
  300 grams
• Ghee
  1 tablespoon
• Biber
  1 teaspoon
• Tuz
  1 teaspoon

Adımlar

1. 1

   In a pot over heat, boil the freekeh in water and then drain.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   15 dk
2. 2

   Add the broth to the freekeh and place it over heat, add salt and black pepper.

   10 dk
3. 3

   Cut the onion in half and grate each half, add half of the grated onion to the soup.

   Gerekli Aletler:

   Rende

   5 dk
4. 4

   Fry the second half of the onion in oil, then add it to the freekeh soup and let it cook for a little while before serving.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Freekeh100g için

Enerji340 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ2 g

Karbonhidrat70 g

Diyet Lifi10 g

Tavuk suyu100g için

Enerji15 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat2 g

Toplam Şeker0.5 g

الملح1 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler