Soupe de freekeh

Amina Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• فريك
  250 grammes
• مرق الدجاج
  300 grammes
• بصل
  1 pièce
• زيت
  50 grammes
• ماء
  300 grammes
• سمن
  1 cuillère à soupe
• فلفل إفرنجي
  1 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le freekeh dans l'eau puis égoutter.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   Ajouter le bouillon au freekeh et mettre sur le feu, ajouter le sel et le poivre noir.

   10 دقيقة
3. 3

   Couper l'oignon en deux et râper chaque moitié, ajouter la moitié de l'oignon râpé à la soupe.

   الأدوات اللازمة:

   مبشرة

   5 دقيقة
4. 4

   Faire frire la seconde moitié de l'oignon dans l'huile puis ajouter à la soupe de freekeh et laisser sur le feu un peu avant de servir.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فريكلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات70 g

الألياف الغذائية10 g

مرق الدجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات2 g

إجمالي السكريات0.5 g

الملح1 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل إفرنجيلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية