Soupe de freekeh

Amina Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• פריקה
  250 grammes
• ציר עוף
  300 grammes
• בצל
  1 pièce
• שמן
  50 grammes
• מים
  300 grammes
• גי
  1 cuillère à soupe
• פלפל
  1 cuillère à café
• מלח
  1 cuillère à café

צעדים

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le freekeh dans l'eau puis égoutter.

   כלים נדרשים:

   סיר

   15 דקות
2. 2

   Ajouter le bouillon au freekeh et mettre sur le feu, ajouter le sel et le poivre noir.

   10 דקות
3. 3

   Couper l'oignon en deux et râper chaque moitié, ajouter la moitié de l'oignon râpé à la soupe.

   כלים נדרשים:

   מגרדה

   5 דקות
4. 4

   Faire frire la seconde moitié de l'oignon dans l'huile puis ajouter à la soupe de freekeh et laisser sur le feu un peu avant de servir.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פריקהper 100g

Energy340 kcal

Protein12 g

Total Fat2 g

Carbohydrate70 g

Dietary Fiber10 g

ציר עוףper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

פלפלper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות