Soupe de freekeh

Amina Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• Freekeh
  250 grammes
• Caldo de galinha
  300 grammes
• Cebola
  1 pièce
• Óleo
  50 grammes
• Água
  300 grammes
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Pimentão
  1 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Passos

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le freekeh dans l'eau puis égoutter.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le bouillon au freekeh et mettre sur le feu, ajouter le sel et le poivre noir.

   recipe.minutes
3. 3

   Couper l'oignon en deux et râper chaque moitié, ajouter la moitié de l'oignon râpé à la soupe.

   Utensílios necessários:

   Ralador

   recipe.minutes
4. 4

   Faire frire la seconde moitié de l'oignon dans l'huile puis ajouter à la soupe de freekeh et laisser sur le feu un peu avant de servir.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Freekehpor 100g

Energia340 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total2 g

Carboidratos70 g

Fibra Alimentar10 g

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos2 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح1 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Pimentãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags