شوربه الفريك

حسن العلانيChef

Ingredients

• فريكة
  250 غرام
• Chicken broth
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Oil
  50 غرام
• Water
  300 غرام
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   Required Tools:

   Pot

   15 min
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 min
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   Required Tools:

   Grater

   5 min
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chicken brothper 100g

Energy50 kcal

Protein3 g

Total Fat2 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars0.5 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags