شوربه الفريك

حسن العلانيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• فريكة
  250 غرام
• آب مرغ
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• روغن
  50 غرام
• آب
  300 غرام
• گَی
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   15 دقیقه
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 دقیقه
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   رنده

   5 دقیقه
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آب مرغper 100g

Energy50 kcal

Protein3 g

Total Fat2 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars0.5 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

آبper 100g

Water100 g

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

فلفلper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی