شوربه الفريك

حسن العلانيCuisinier

Ingrédients

• فريكة
  250 غرام
• Bouillon de poulet
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Huile
  50 غرام
• Eau
  300 غرام
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Poivre
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 minutes
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   Matériel requis:

   Râpe

   5 minutes
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie50 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux2 g

Glucides5 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux0.5 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Poivrepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques