شوربه الفريك

حسن العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• فريكة
  250 غرام
• Աղցան հավի արգանակ
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Այլ
  50 غرام
• Վար
  300 غرام
• Գի
  1 ملعقة كبيرة
• Մրգեր
  1 ملعقة صغيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 րոպե
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տրորիչ

   5 րոպե
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղցան հավի արգանակ100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ3 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր5 g

Մանրաթելեր0.5 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Մրգեր100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ