شوربه الفريك

حسن العلانيChef

Ingredjenti

• فريكة
  250 غرام
• Brodu tal-pulcin
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Żejt
  50 غرام
• Ilma
  300 غرام
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Peper
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   15 min
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 min
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   Għodda meħtieġa:

   Grattat

   5 min
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Brodu tal-pulcingħal kull 100g

Enerġija50 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali2 g

Karboidrati5 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Zokkor Totali0.5 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepergħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags