شوربه الفريك

حسن العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• فريكة
  250 غرام
• Куриный бульон
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Масло
  50 غرام
• Вода
  300 غرام
• Гхи
  1 ملعقة كبيرة
• Перец
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 мин.
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   Необходимая посуда:

   Терка

   5 мин.
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки3 g

Всего жиров2 g

Углеводы5 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров0.5 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги