شوربه الفريك

حسن العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• فريكة
  250 غرام
• Brod pule
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Vaj
  50 غرام
• Ujë
  300 غرام
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Piper
  1 ملعقة صغيرة
• Kripë
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الفريك في الماء ثم يصفى.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   15 min
2. 2

   تضاف المرق إلى الفريك وتوضع على النار، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   10 min
3. 3

   تقطع البصلة نصفين ويبشر كل نصف، يضاف نصف البصلة المبشور للشوربة.

   Pajisjet e duhura:

   Grirës

   5 min
4. 4

   يقلى النصف الثاني من البصلة في الزيت ثم تضاف على شوربة الفريك وتترك على النار قليلاً ثم تقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brod pulepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale2 g

Karbohidrate5 g

Fibrat dietetike0.5 g

Sheqernat totale0.5 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Piperpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat