Ingredients
- Viande, agneau ou crevettes coupées en petits cubes0.5 kilogramme
- Pâtes, langue d'oiseau1 cuillère à soupe
- Oignon moyen, coupé en petits morceaux1 pièce
- Persil, bouquet, haché fin1 bouquet
Dried Mint1 cuillère à soupe
Ghee2 cuillère à soupe
Tomato Sauce2 cuillère à soupe
Bay leaf2 feuille
Black Pepper1 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon avec le ghee jusqu'à ce qu'il devienne doré.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Ajouter les morceaux de viande à l'oignon et faire revenir, puis ajouter la sauce tomate et une quantité d'eau pour couvrir la viande.
5 min - 3
Ajouter la moitié du persil et de la menthe, puis ajouter le sel, le poivre noir et la feuille de laurier, et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite, en veillant à ajouter de l'eau à la viande.
10 min - 4
Dans une autre marmite sur le feu, faire revenir la langue d'oiseau avec une cuillère de ghee, puis ajouter à la viande et laisser la soupe sur le feu jusqu'à cuisson.
5 min - 5
Ajouter la quantité restante de persil et de menthe cinq minutes avant d'éteindre le feu, et il est possible d'ajouter de l'eau à la soupe si nécessaire.
5 min
Nutrition Facts
Dried Mintper 100gGheeper 100gTomato Sauceper 100gBay leafper 100gBlack Pepperper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.