Ingrediënten
- Viande, agneau ou crevettes coupées en petits cubes0.5 kilogramme
- Pâtes, langue d'oiseau1 cuillère à soupe
- Oignon moyen, coupé en petits morceaux1 pièce
- Persil, bouquet, haché fin1 bouquet
Gedroogde Munt1 cuillère à soupe
Ghee2 cuillère à soupe
Tomatensaus2 cuillère à soupe
Laurierblad2 feuille
Zwarte peper1 cuillère à café
Zout1 cuillère à café
Stappen
- 1
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon avec le ghee jusqu'à ce qu'il devienne doré.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Ajouter les morceaux de viande à l'oignon et faire revenir, puis ajouter la sauce tomate et une quantité d'eau pour couvrir la viande.
recipe.minutes - 3
Ajouter la moitié du persil et de la menthe, puis ajouter le sel, le poivre noir et la feuille de laurier, et laisser la marmite sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite, en veillant à ajouter de l'eau à la viande.
recipe.minutes - 4
Dans une autre marmite sur le feu, faire revenir la langue d'oiseau avec une cuillère de ghee, puis ajouter à la viande et laisser la soupe sur le feu jusqu'à cuisson.
recipe.minutes - 5
Ajouter la quantité restante de persil et de menthe cinq minutes avant d'éteindre le feu, et il est possible d'ajouter de l'eau à la soupe si nécessaire.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Gedroogde Muntper 100gGheeper 100gTomatensausper 100gLaurierbladper 100gZwarte peperper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.