Ingredienser
Kikærter1 كوب
Hvide bønner1 كوب
Gul Linse1 كوب- بصلة وسط، مفرومة ناعم1 حبة
Knust Hvidløg1 ملعقة كبيرة
Olivenolie3 ملعقة كبيرة- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- كزبرة، خضرا مفرومة1 كوب
Spidskommen1 ملعقة كبيرة- ملح حسب الرغبة0
Trin
- 1
Faire tremper toutes les légumineuses sauf les lentilles toute la nuit dans l'eau.
1440 min - 2
Dans une marmite, faire bouillir les légumineuses trempées avec les lentilles dans une quantité suffisante d'eau, environ un litre et demi, puis ajouter le cube de bouillon de poulet par-dessus.
30 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 3
Laisser les légumineuses cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10 min - 4
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et la coriandre dans l'huile, puis les ajouter aux légumineuses en remuant.
10 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 5
Ajouter le cumin et le sel aux légumineuses, laisser cuire encore 10 minutes pour que les ingrédients se mélangent bien, puis retirer la soupe et elle est prête à être servie.
10 min
Ernæringsfakta
Kikærterpr. 100gHvide bønnerpr. 100gGul Linsepr. 100gKnust Hvidløgpr. 100gOlivenoliepr. 100gSpidskommenpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.