Ingredients
Chickpea1 كوب
White beans1 كوب
Yellow Lentil1 كوب- بصلة وسط، مفرومة ناعم1 حبة
Crushed Garlic1 ملعقة كبيرة
Olive oil3 ملعقة كبيرة- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- كزبرة، خضرا مفرومة1 كوب
Cumin1 ملعقة كبيرة- ملح حسب الرغبة0
Steps
- 1
Faire tremper toutes les légumineuses sauf les lentilles toute la nuit dans l'eau.
1440 min - 2
Dans une marmite, faire bouillir les légumineuses trempées avec les lentilles dans une quantité suffisante d'eau, environ un litre et demi, puis ajouter le cube de bouillon de poulet par-dessus.
30 minRequired Tools:
Pot - 3
Laisser les légumineuses cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
10 min - 4
Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et la coriandre dans l'huile, puis les ajouter aux légumineuses en remuant.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 5
Ajouter le cumin et le sel aux légumineuses, laisser cuire encore 10 minutes pour que les ingrédients se mélangent bien, puis retirer la soupe et elle est prête à être servie.
10 min
Nutrition Facts
Chickpeaper 100gWhite beansper 100gYellow Lentilper 100gCrushed Garlicper 100gOlive oilper 100gCuminper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.