شوربة أو حساء الحبوب

Khadija Al-RashidChef

Ingredjenti

• Cecap
  1 كوب
• Bajd bianchi
  1 كوب
• Lenti Gialli
  1 كوب
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  1 حبة
• Aglio Mħallat
  1 ملعقة كبيرة
• Żejt tal-oliva
  3 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• كزبرة، خضرا مفرومة
  1 كوب
• Kummin
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الرغبة
  0

Passi

1. 1

   تنقع جميع الحبوب ما عدا العدس ليلة كاملة بالماء.

   recipe.minutes
2. 2

   في قدر، تسلق الحبوب المنقوعة مع العدس بكمية كافية من الماء حوالي ليتر ونصف تقريباً ويضاف مكعب مرق الدجاج فوقهم.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   تترك الحبوب على نار متوسطة حتى تنضج.

   recipe.minutes
4. 4

   في مقلاة يقلى البصل، الثوم، الكزبرة بالزيت، ثم يضافوا فوق الحبوب مع التحريك.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
5. 5

   يضاف الكمون والملح فوق الحبوب، وتترك الحبوب على النار مدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعض، ثم ترفع الشوربة وتصبح جاهزة للتقديم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Cecapgħal kull 100g

Enerġija164 kcal

Proteini8.86 g

Xaħam Totali2.59 g

Karboidrati27.42 g

Fibri Dietetiċi7.6 g

Zokkor Totali4.75 g

Bajd bianchigħal kull 100g

Enerġija139 kcal

Proteini9.7 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati25.1 g

Fibri Dietetiċi6.4 g

Zokkor Totali0.6 g

Lenti Gialligħal kull 100g

Enerġija116 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati20.1 g

Fibri Dietetiċi8 g

Zokkor Totali1 g

Zinku1.27 mg

Vitamina B9 (Folate)181 mcg

Ħadid3.33 mg

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags