شوربة الكرنب

Amira Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ملفوف (كرنب)
  1 حبة
• کرفس
  1 حبة
• تره فرنگی
  2 حبة
• فلفل سبز
  0.3 كيلوغرام
• مكعب مرقة خضار
  0.5 مكعب
• گوجه‌فرنگی
  1 حبة
• سس گوجه فرنگی
  0.5 ملعقة كبيرة
• فلفل سیاه
  0
• زیره
  0
• لیمو
  0

مراحل

1. 1

   تقطع كل المكونات الى قطع صغيرة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   توضع في قدر على النار مع الماء والبهارات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   يوضع المرق وصلصة الطماطم وعصير الليمون الحامض.

   5 دقیقه
4. 4

   تغلى المكونات حتى نضوج الحساء.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کرفسper 100g

Energy16 kcal

Protein0.69 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars1.34 g

Water95.43 g

تره فرنگیper 100g

Energy61 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate14.2 g

Dietary Fiber1.8 g

Total Sugars3.9 g

Water83 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی