شوربة الكرنب

Amira TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• ملفوف (كرنب)
  1 حبة
• Céleri
  1 حبة
• Poireau
  2 حبة
• Poivron Vert
  0.3 كيلوغرام
• مكعب مرقة خضار
  0.5 مكعب
• Tomate
  1 حبة
• Sauce tomate
  0.5 ملعقة كبيرة
• Poivre noir
  0
• Cumin
  0
• Citron
  0

Mesures

1. 1

   تقطع كل المكونات الى قطع صغيرة.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   توضع في قدر على النار مع الماء والبهارات.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   يوضع المرق وصلصة الطماطم وعصير الليمون الحامض.

   5 minutes
4. 4

   تغلى المكونات حتى نضوج الحساء.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Céleripour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.69 g

Lipides totaux0.17 g

Glucides3 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux1.34 g

Eau95.43 g

Poireaupour 100g

Énergie61 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides14.2 g

Fibres alimentaires1.8 g

Sucres totaux3.9 g

Eau83 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Citronpour 100g

Énergie29 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides9.32 g

Sucres totaux2.5 g

Fibres alimentaires2.8 g

Eau88 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques