Cabbage Soup

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• Rødkål
  1 piece
• Tomatoes
  3 pieces
• Carrots
  3 pieces
• Green Onions
  3 pieces
• Grøn peberfrugt
  2 pieces
• Garlic Cloves
  3 cloves
• Blandede krydderier
  0.5 teaspoon
• Spidskommen
  1 teaspoon
• Sort peber
  0.5 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   In the blender, blend the tomatoes with the garlic and place them in a pot over heat.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   Kedel

   10 min
2. 2

   Add the chopped vegetables and cover with water, leaving the pot on the heat until the sauce mixture boils.

   10 min
3. 3

   Add the spices of salt, mixed spices, cumin, coriander, and black pepper, and leave the pot on the heat until all the vegetables are cooked.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rødkålpr. 100g

Energi31 kcal

Protein1.4 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat7 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt3.2 g

Grøn peberfrugtpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags