Cabbage Soup

Ali El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Κόκκινο λάχανο
  1 piece
• Tomatoes
  3 pieces
• Carrots
  3 pieces
• Green Onions
  3 pieces
• Πράσινη πιπεριά
  2 pieces
• Garlic Cloves
  3 cloves
• Μίγμα μπαχαρικών
  0.5 teaspoon
• Κύμινο
  1 teaspoon
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 teaspoon
• Αλάτι
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   In the blender, blend the tomatoes with the garlic and place them in a pot over heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   Add the chopped vegetables and cover with water, leaving the pot on the heat until the sauce mixture boils.

   10 λεπτά
3. 3

   Add the spices of salt, mixed spices, cumin, coriander, and black pepper, and leave the pot on the heat until all the vegetables are cooked.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κόκκινο λάχανοανά 100g

Ενέργεια31 kcal

Πρωτεΐνη1.4 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες7 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Πράσινη πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες