Cabbage Soup

Ali El-MasriCuoco

Ingredienti

• Cavolo Rosso
  1 piece
• Tomatoes
  3 pieces
• Carrots
  3 pieces
• Green Onions
  3 pieces
• Peperone verde
  2 pieces
• Garlic Cloves
  3 cloves
• Spezie miste
  0.5 teaspoon
• Cumino
  1 teaspoon
• Pepe nero
  0.5 teaspoon
• Sale
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   In the blender, blend the tomatoes with the garlic and place them in a pot over heat.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   Pentola

   10 min
2. 2

   Add the chopped vegetables and cover with water, leaving the pot on the heat until the sauce mixture boils.

   10 min
3. 3

   Add the spices of salt, mixed spices, cumin, coriander, and black pepper, and leave the pot on the heat until all the vegetables are cooked.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cavolo Rossoper 100g

Energia31 kcal

Proteine1.4 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate7 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali3.2 g

Peperone verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Spezie misteper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag