Cabbage Soup

Ali El-Masribucătar

Ingrediente

• Varză Roșie
  1 piece
• Tomatoes
  3 pieces
• Carrots
  3 pieces
• Green Onions
  3 pieces
• Ardei verde
  2 pieces
• Garlic Cloves
  3 cloves
• Condimente mixte
  0.5 teaspoon
• Chimen
  1 teaspoon
• Piper negru
  0.5 teaspoon
• Sare
  1 teaspoon

Pași

1. 1

   In the blender, blend the tomatoes with the garlic and place them in a pot over heat.

   Ustensile necesare:

   Blender

   Oală

   10 min
2. 2

   Add the chopped vegetables and cover with water, leaving the pot on the heat until the sauce mixture boils.

   10 min
3. 3

   Add the spices of salt, mixed spices, cumin, coriander, and black pepper, and leave the pot on the heat until all the vegetables are cooked.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Varză Roșieper 100g

Energie31 kcal

Proteine1.4 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați7 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale3.2 g

Ardei verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice