Cabbage Soup

Ali El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Красная капуста
  1 piece
• Tomatoes
  3 pieces
• Carrots
  3 pieces
• Green Onions
  3 pieces
• Зеленый перец
  2 pieces
• Garlic Cloves
  3 cloves
• Смесь специй
  0.5 teaspoon
• Тмин
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   In the blender, blend the tomatoes with the garlic and place them in a pot over heat.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Add the chopped vegetables and cover with water, leaving the pot on the heat until the sauce mixture boils.

   10 мин.
3. 3

   Add the spices of salt, mixed spices, cumin, coriander, and black pepper, and leave the pot on the heat until all the vegetables are cooked.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Красная капустана 100 г

Энергетическая ценность31 kcal

Белки1.4 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров3.2 g

Зеленый перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги