Cabbage Soup

Ali El-MasriKock

Ingredienser

• Rödkål
  1 piece
• Tomatoes
  3 pieces
• Carrots
  3 pieces
• Green Onions
  3 pieces
• Grön paprika
  2 pieces
• Garlic Cloves
  3 cloves
• Blandade kryddor
  0.5 teaspoon
• Spiskummin
  1 teaspoon
• Svartpeppar
  0.5 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   In the blender, blend the tomatoes with the garlic and place them in a pot over heat.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Add the chopped vegetables and cover with water, leaving the pot on the heat until the sauce mixture boils.

   10 min
3. 3

   Add the spices of salt, mixed spices, cumin, coriander, and black pepper, and leave the pot on the heat until all the vegetables are cooked.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Rödkålper 100g

Energi31 kcal

Protein1.4 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater7 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker3.2 g

Grön paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar