Soupe de chou

Layla TrabelsiCocinero

Une soupe délicieuse et saine faite de chou et de légumes frais.

Ingredientes

• Repollo Rojo
  1 pièce
• Tomates
  3 pièces
• Carottes
  3 pièces
• Oignons verts
  3 pièces
• Pimiento Verde
  2 pièces
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Mezcla de especias
  0.5 cuillère à café
• Comino
  1 cuillère à café
• Pimienta negra
  0.5 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Dans le mixeur, mixez les tomates avec l'ail et mettez-les dans une marmite sur le feu.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Ajoutez les légumes coupés et couvrez d'eau, laissez la marmite sur le feu jusqu'à ce que la sauce du mélange bout.

   10 minutos
3. 3

   Ajoutez les épices de sel, le mélange d'épices, le cumin, la coriandre et le poivre noir et laissez la marmite sur le feu jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Repollo Rojopor 100g

Energía31 kcal

Proteínas1.4 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos7 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales3.2 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Mezcla de especiaspor 100g

Energía300 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética7 g

Azúcares totales2 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas