شوربة كشكه باللحمة المفروم

Zahra Al-Ghamdiالطاهي

شارك بتجربة نكهة فريدة مع شوربة كشكه باللحمة المفروم، حيث تمتزج مكونات بسيطة لتخلق طبقاً شهياً ومغذياً. هذه الوصفة السهلة ستأخذك إلى عالم من الطعم الرائع، مثالية لتدفئة قلبك في الأوقات الباردة أو لإبهار ضيوفك في المناسبات.

المكونات

• كشك، بودرة
  1.5 كوب
• لحم مفروم
  200 غرام
• زيت نباتي
  3 ملعقة صغيرة
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الزيت في قدر، ثم أضف اللحمة المفرومة مع البصل، الملح والفلفل، وامزج المكونات جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   اترك الخليط على النار مع التحريك لمدة 5 دقائق، أو حتى يتغير لون اللحم.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الكشك إلى القدر وحركه قليلاً، ثم أضف حوالي 4 أكواب من الماء وامزج بالملعقة جيداً حتى يذوب الكشك.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   5 دقيقة
4. 4

   اترك القدر على النار حتى الغليان، ثم غطه وخفف الحرارة، واتركه لمدة 15 دقيقة قبل أن ترفعه عن النار.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية