شوربة كشكه باللحمة المفروم

Zahra Al-GhamdiChef

Ingredients

• كشك، بودرة
  1.5 كوب
• Ground Meat
  200 غرام
• Vegetable Oil
  3 ملعقة صغيرة
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• Black Pepper
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   يسخّن الزيت في قدر ويضاف اليه اللحمة، البصل، الملح والفلفل ويخلطوا جيداً.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   يترك الخليط على النار ويحرك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لون اللحم.

   5 min
3. 3

   يضاف الكشك على القدر ويحرك قليلاً، ثم يضاف حوالي 4 كوب من الماء ويحرك بالملعقة جيداً حتى ذوبان الكشك.

   Required Tools:

   Spoon

   5 min
4. 4

   يترك قدر الكشك على النار حتى الغليان، ثم يغطى وتخفف النار، يترك لمدة 15 دقيقة ثم يرُفع عن النار.

   15 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Ground Meatper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags