شوربة كشكه باللحمة المفروم

Zahra Al-Ghamdiשֶׁף

מרכיבים

• كشك، بودرة
  1.5 كوب
• בשר טחון
  200 غرام
• שמן צמחי
  3 ملعقة صغيرة
• بصلة، مفروم ناعم
  1 حبة
• פלפל שחור
  0.3 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يسخّن الزيت في قدر ويضاف اليه اللحمة، البصل، الملح والفلفل ويخلطوا جيداً.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   يترك الخليط على النار ويحرك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لون اللحم.

   5 דקות
3. 3

   يضاف الكشك على القدر ويحرك قليلاً، ثم يضاف حوالي 4 كوب من الماء ويحرك بالملعقة جيداً حتى ذوبان الكشك.

   כלים נדרשים:

   כף

   5 דקות
4. 4

   يترك قدر الكشك على النار حتى الغليان، ثم يغطى وتخفف النار، يترك لمدة 15 دقيقة ثم يرُفع عن النار.

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות