Vegetable Soup with Vermicelli

Noora Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Caldo de pollo
  2 cup
• Guisantes
  0.3 kilogram
• Maíz
  0.3 kilogram
• Frijoles
  0.3 kilogram
• Carrots
  2 pieces
• Vermicelli
  0.5 cup
• Ghee
  1 teaspoon
• Chicken bouillon cube
  1 cube
• Chopped parsley
  2 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   In a pot over the fire, boil the vegetables and then drain them from the water.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   In another pot, add a spoonful of ghee and add the vermicelli, stirring until it turns golden.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Add all the boiled vegetables to the vermicelli, then add the chicken broth, the cube, salt, and black pepper, and let the soup boil.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
4. 4

   Reduce the heat on the vegetable soup with vermicelli and let it simmer for a quarter of an hour, then serve it in a dish and garnish with parsley leaves.

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Caldo de pollopor 100g

Energía15 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos2 g

Azúcares totales0.5 g

الملح1 g

Guisantespor 100g

Energía81 kcal

Proteínas5.4 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos14.5 g

Fibra dietética5.7 g

Azúcares totales3.3 g

Maízpor 100g

Energía86 kcal

Proteínas3.2 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos19 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales6.3 g

Frijolespor 100g

Energía127 kcal

Proteínas8.67 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos22.83 g

Fibra dietética6.4 g

Azúcares totales0.6 g

Vermicellipor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas