Vegetable Soup with Vermicelli

Noora Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• Caldo de galinha
  2 cup
• Ervilhas
  0.3 kilogram
• Milho
  0.3 kilogram
• Feijões
  0.3 kilogram
• Carrots
  2 pieces
• Vermicelli
  0.5 cup
• Ghee
  1 teaspoon
• Chicken bouillon cube
  1 cube
• Chopped parsley
  2 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Passos

1. 1

   In a pot over the fire, boil the vegetables and then drain them from the water.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   In another pot, add a spoonful of ghee and add the vermicelli, stirring until it turns golden.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Add all the boiled vegetables to the vermicelli, then add the chicken broth, the cube, salt, and black pepper, and let the soup boil.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
4. 4

   Reduce the heat on the vegetable soup with vermicelli and let it simmer for a quarter of an hour, then serve it in a dish and garnish with parsley leaves.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos2 g

Açúcares Totais0.5 g

الملح1 g

Ervilhaspor 100g

Energia81 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos14.5 g

Fibra Alimentar5.7 g

Açúcares Totais3.3 g

Milhopor 100g

Energia86 kcal

Proteínas3.2 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos19 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais6.3 g

Feijõespor 100g

Energia127 kcal

Proteínas8.67 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos22.83 g

Fibra Alimentar6.4 g

Açúcares Totais0.6 g

Vermicellipor 100g

Energia371 kcal

Proteínas13 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais0.5 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags