Vegetable Soup with Vermicelli

Noora Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• Куриный бульон
  2 cup
• Горошек
  0.3 kilogram
• Кукуруза
  0.3 kilogram
• Фасоль
  0.3 kilogram
• Carrots
  2 pieces
• Вермишель
  0.5 cup
• Гхи
  1 teaspoon
• Chicken bouillon cube
  1 cube
• Chopped parsley
  2 tablespoon
• Salt and black pepper
  0

Шаги

1. 1

   In a pot over the fire, boil the vegetables and then drain them from the water.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   In another pot, add a spoonful of ghee and add the vermicelli, stirring until it turns golden.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Add all the boiled vegetables to the vermicelli, then add the chicken broth, the cube, salt, and black pepper, and let the soup boil.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Reduce the heat on the vegetable soup with vermicelli and let it simmer for a quarter of an hour, then serve it in a dish and garnish with parsley leaves.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Горошекна 100 г

Энергетическая ценность81 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы14.5 g

Пищевые волокна5.7 g

Всего сахаров3.3 g

Кукурузана 100 г

Энергетическая ценность86 kcal

Белки3.2 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы19 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров6.3 g

Фасольна 100 г

Энергетическая ценность127 kcal

Белки8.67 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы22.83 g

Пищевые волокна6.4 g

Всего сахаров0.6 g

Вермишельна 100 г

Энергетическая ценность371 kcal

Белки13 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги